芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保(bǎo)证(zhèng)青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不(bù)会(huì)出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受(shòu)的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗(cū)纤维(wéi)成分比(bǐ)较多(duō)，榨出(chū)来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的(de)营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质(zhì)具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖(táng)或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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