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烤苹果(guǒ)可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴，加(jiā)热5分(fēn)钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增加。烤(kǎo)苹果具(jù)有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰富的(de)营养元素磷(lín)和铁，并(bìng)且苹果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅的香(xiāng)味(wèi)。身体在(zài)摄入(rù)这种香(xiāng)味(wèi)和营(yíng)养物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以(yǐ)让逻辑(jí)思维(wéi)更清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能(néng)让(ràng)身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持体内(nèi)电解质溶液(yè)钾、钠(nà)的(de)均衡，故能防(fáng)治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能(néng)促进毛细血管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液(yè)粘(zhān)稠(chóu)度，这也是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚(fēn)类天(tiān)然抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)含量(liàng)会(huì)大幅增加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内多(duō)余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维(wéi)等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其(qí)中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒(dú)素的(de)作(zuò)用，而(ér)且还有收(shōu)敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟，除去(qù)表面的(de)的农药残留(liú)物。

　　或者不(bù)喜(xǐ)欢有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切好的薄(báo)片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在(zài)烤网上，稍沥干水分(fēn)就(jiù)放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热(rè)100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者(zhě)上下管热(rè)风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤(kǎo)半个(gè)多左右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会变硬，超级(jí)像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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