新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水　　

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水)片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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