竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然蓝宝石的寓意是什么(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪蓝宝石的寓意是什么竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(y蓝宝石的寓意是什么áng)颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况。

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