桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一(yī)的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米(mǐ)淘净(j秋以为期句式特点，秋以为期句式判断ìng)，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺连(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断lián)粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 秋以为期句式特点，秋以为期句式判断　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客(kè)均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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