竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于(yú)一(yī)些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。<一里地等于多少米 一里地等于多少公里/p>

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工(gōng)具刷。一里地等于多少米 一里地等于多少公里p>

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来一里地等于多少米 一里地等于多少公里，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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