松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下(xià)外(wài)皮的(de)。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食(shí)用对(duì)于补(bǔ)充身体(tǐ)所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免(miǎn)外(wài)表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议最好将松(sōng)茸经过(guò)高温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存(cún)在(zài)肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者(zhě)自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市较(jiào)高的(de)营养价值。如(rú)果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有(yǒu)毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证(zhèng)松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部(bù)向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的松茸表(biǎo)面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净干燥既(jì)可。

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