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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市(shì)是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢(yì)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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