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安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统 土豆怎么挑甜的好吃些呢 土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量,与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感,在(zài)吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量,不宜多(duō)吃(chī),并且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤(hūn)素调配(pèi),确(què)保(bǎo)养分(fēn)均衡。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一定(dìng)量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以(yǐ)及多(duō)种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分(fēn)成分(fēn),还可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢(ne)视(shì)频

  1、看马铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买马铃薯时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时刻(kè)也(yě)很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频率十分高的蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)?

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不同,像越圆的(de)马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的(de),最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn),看见有发芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素,就(jiù)不适宜(yí)再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的(de)马铃(líng)薯,不能放安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统(fàng)得(dé)太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方(fāng)面(miàn),则(zé)挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分,转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买(mǎi)回去,吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分,会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分,里边(biān)多(duō)半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购(gòu)买马铃薯(shǔ)时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保存时(shí)刻也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

   假如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní);而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外(wài)表过于高低不平的(de)防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马(mǎ)铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮无干疤和糙皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng),内色呈(chéng)淡黄色(sè),淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)高,含有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要(yào)留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购买和食用。

  由(yóu)于其间(jiān)含(hán)有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性,加热也不(bù)会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯(shǔ)的(de).寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱里,温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存(cún),不(bù)需通过清洗,可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng),由于苹(píng)果会开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯(lá),不然表皮变(biàn)绿,食(shí)用后或(huò)许安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统中毒(dú)。

   马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好,或许会(huì)中毒,因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得(dé)马铃薯发芽后,芽(yá)孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素,这是一种神经毒素,可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的皮(pí)层(céng),再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把(bǎ)皮刮掉,就(jiù)可(kě)以食用(yòng)。

  而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué),则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的(de)龙(lóng)葵素,应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食用,以(yǐ)防中毒(dú)。

   能购买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食(shí)物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分的好,上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这(zhè)样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下,这(zhè)样(yàng)制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的(de),主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放置不(bù)久(jiǔ)。

  并且(qiě)这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分也较差,真实没必(bì)要(yào)买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形(xíng)。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩的,一(yī)种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的,一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì),比较不那么费力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜(tián),适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯,往往会(huì)比较粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯,一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节,要(yào)掌握好。

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