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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因(yīn)素出现问(wèn)题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑(tiāo)选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何(hé)工(gōng)业(yè)制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存(cún)日期(qī)完全不同的，我们(men)一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一(yī)定要(yào)经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才(cái)能(néng)够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候，可以适当加(jiā)地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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