松茸(rōng)清洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需营(yíng)养有一(yī)定的效果。但在食(shí)用时必须(xū)将松茸(rōng)抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来清洗(xǐ)干净(jìng)，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后(hòu)再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么(me)食物(wù)搭配食(shí)用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值。如(rú)果是在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干(gàn)净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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