烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了？苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去(qù)表面(miàn)的农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹(píng)果是将(jiāng)新鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血(xuè)糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果具(jù)有(yǒu)健脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹(píng)果能消化吸(xī)收丰富的(de)营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种香(xiāng)味(wèi)和(hé)营(yíng)养物质(zhì)之后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早转好(hǎo)。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠(mián)，减轻(qīng)脑疲(pí)劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑思维更清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于(yú)烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化(huà)吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压(yā)。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细(xì)血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防(fáng)止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其(qí)所含的多(duō)酚(fēn)类天然抗氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清除体内多余的(de)自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻和(hé)通便的双重(zhòng)作用。而(ér)烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶不(bù)仅具有(yǒu)吸收(shōu)细(xì)菌和(hé)毒素(sù)的作(zuò)用，而且(qiě)还有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的的农(nóng)药(yào)残(cán)留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片(piàn)啦，准备好一盆(pén)凉白开(kāi)水(shuǐ)，放一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切(qiè)好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要切多(duō)薄呢(ne)，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤(kǎo)半个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一起(qǐ)烤就没有浪(làng)费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉(lú)也是一点软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像(xiàng)薯片(piàn)、但味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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