破壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机(jī)能绞肉馅吗(ma)是可以绞肉(ròu)的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉(ròu)馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机等机器(qì)的(de)升级版，一(yī)般是可以用来绞肉(ròu)的，但(dàn)是绞肉一般不需要打(dǎ)得那么碎，所(suǒ)以不需(xū)要用那(nà)么(me)高(gāo)的转速，而且(qiě)破壁机的刀片一般是(shì)钝刀(dāo)，所(suǒ)以(yǐ)打(dǎ)出来的(de)肉馅(xiàn)也(yě)会(huì)更(gèng)加(jiā)细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议最好(hǎo)是用另外(wài)的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一(yī)个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的绞肉(ròu)机(jī)器，所以每次(cì)加入的肉量不(bù)能太多，需要分几(jǐ)次(cì)进行，最好将(jiāng)肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机(jī)之(zhī)前(qián)需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来(lái)的肉(ròu)泥更有(yǒu)质感和(hé)弹性，绞肉时(shí)最好用(yòng)搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子(zi)震动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意(yì)事(shì)项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中(zhōng)的电压是(shì)比较强的(de)，所(suǒ)以这个时候还要注意的一(yī)个(gè)问题就是用电的安全，还有(yǒu)破(pò)壁机是一个(gè)靠转速来工作的(de)电(diàn)器，所以(yǐ)在运行(xíng)的(de)过程中会产生(shēng)热量，所以(yǐ)要想很好(hǎo)的保(bǎo)护自己的破(pò)壁机的话，就一(yī)定要(yào)好好(hǎo)的使用(yòng)，最好可以在较短的时(shí)间里操作完。

　　如果要连续的(de)工作(zuò)最好(hǎo)也是可以休息缓冲一下，这也(yě)是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在在工作的(de)时候(hòu)一定不(bù)能处于一个(gè)干烧的状态，这样非常的容易(yì)烧坏，然后就会(huì)完(wán)全(quán)坏(huài)掉，在使用(yòng)的(de)时(shí)候一定要(yào)给破壁(bì)机加满水，在温(wēn)度比(bǐ)较高的(de)时候就不(bù)要触碰，以免(miǎn)烫伤。

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　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-四招调出好肉馅

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