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模棱两可是什么意思模棱两可的人心机重吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种海产品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于(yú)过敏(mǐn)体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。<模棱两可是什么意思模棱两可的人心机重吗/p>

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所有人都不(bù)可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较(jiào)多的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量(liàng)略高，含(hán)盐量也高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工(gōng)过(guò)的(de)海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成(chéng)，消费(fèi)者在选择(zé)时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨(mò)绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理(lǐ)的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色粉末(mò)状附(fù)着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带模棱两可是什么意思模棱两可的人心机重吗是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要(yào)选择了(le)，这样的海(hǎi)带(dài)有可能(néng)是被(bèi)污染的，质量和营养价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一(yī)种贵重营养药(yào)品——甘露醇(chún)。