柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些变了(le)就不建议(yì)继续食(shí)用了的。

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　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

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　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一(yī)会儿(ér)就没(méi)有了的话，食(shí)she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态用的时(shí)候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

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　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段(duàn)时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低，因此可(kě)以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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