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德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分(fēn)别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同(tóng)也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们(men)最直观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购(gòu)买红(hóng)薯的(de)时分，咱(zán)们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口(kǒu)的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物(wù)袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足(zú)的。