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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子(zi)、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮是其(qí)中(zhōng)的一类，也可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理(lǐ)气化痰(tán)、健胃除湿(shī)、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很好的(de)中药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物质(zhì)、有机酸及维生素等(děng)多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛(máo)孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦(lú)柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不(bù)空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面(miàn)有小枝(zhī)且(qiě)残留(liú)叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度(dù)生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑(tiāo)选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的(de)芦柑它的(de)脐(qí)是凹进去的。

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