大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还六朝是指哪六朝(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一六朝是指哪六朝般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳(ké)是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 六朝是指哪六朝