榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手(只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了shǒu)掰开就可(kě)以吃到(dào)美(měi)味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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