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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能够保证青(qīng)菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的(de)话(huà)不管是(shì)用生的还是熟(shú)的(de)都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可(kě)以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含(h五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方án)量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁水比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高(gāo)于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别(bié)营养成分(fēn)要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调(diào)经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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