新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)<禧与喜的区别是什么，喜字logo设计/h3>

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

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　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油(yóu禧与喜的区别是什么，喜字logo设计)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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