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　　朵的红色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边(biān)不(bù)免提出(chū)疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它(tā)们的细(xì)胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花(huā)青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具(jù)体(tǐ)说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思句话概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色(sè)彩相似，而(ér)最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也(yě)是决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色的(de)物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明花青素(sù)的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？首先有它的物质重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思(zhì)基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础握(wò)链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例(lì)来侧(cè)面(miàn)说明花青素(sù)的段卜孙作用(yòng)

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