怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(k姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位ě)以是(shì)陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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