切(qiè)开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的(de)流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温(wēn)度，南瓜(g圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么uā)适合在(zài)十(shí)度(dù)以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(n圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么án)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道(dào)也更甜美(měi)。

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