鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物(河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话wù)，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类(lèi)生(shēng)物(wù)，一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和(hé)采集难度，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也(yě)经常附(fù)生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是(shì)一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却(què)是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元人(rén)民币，是(shì)大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比较广的，在(zài)各大洋均有(yǒu)分布(bù)，就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上(shàng)不(bù)可(kě)或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度(dù)大，因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅速(sù)离开，随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约(yuē)合人(rén)民币9400块，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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