切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可(kě)以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以保存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需(xū)要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思刮伤时，南(nán)瓜(guā)裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜(guā)是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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