紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分(fēn)布的(de)紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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