榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(不拘于时句式类型，不拘于时句式还原guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法，则(zé)要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。不拘于时句式类型，不拘于时句式还原>

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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