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芦柑可以做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可(kě)以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功(gōng)能，是(shì)一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物(wù)质、有机酸及维生素等多种人(rén)体(tǐ)所需的营养成(chéng)分(fēn)，具(jù)有丁二醇和丙二醇是不是酒精清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残(cán)留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味道(dào)，太(tài)小肯定是(shì)没(méi)长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它的脐(qí)是凹进(jìn)去的(de)。

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