怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”不尽人意是什么意思，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同不尽人意是什么意思(tóng)音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖(不尽人意是什么意思zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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