感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年(nián)糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯米是(shì)江南的特(tè)产，在北(běi)方(fāng)有糯米(mǐ)那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其(qí)制作(zuò)方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜(mì)和成硬一点的(de)面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯(nuò)米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年(nián)糕的代表(biǎo)是弋(yì)阳年糕(gāo)，弋阳年(nián)糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是(shì)否(fǒu)蒸(zhēng)好，只需要(yào)把一(yī)根筷子戳进去再拿出(chū)来(lái)，如果发现(xiàn)筷子(zi)表(biǎo)面是(shì)干燥的(de)，说明年糕就(jiù)蒸好了，如(rú)果(guǒ)筷子上沾了一(yī)点年糕(gāo)，并(bìng)且(qiě)很(hěn)黏，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色，象征金银，年糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与(yǔ)年(nián)年高谐(xié)音，寓意着小孩身高(gāo)一年(nián)比一年高(gāo)。

　　所以(yǐ)前人有(yǒu)诗(shī)称年(nián)糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏(sū)省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁(níng)波一带民间有(yǒu)年糕年糕年年(nián)高，今年更(gèng)比去(qù)年好的民谚。

　　人们(men)还(hái)用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如(rú)意、大(dà)吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上的内容(róng)与形式的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好(hǎo)的年糕(gāo)，最(zuì)重要的是注意水和油的运用(yòng)。

　感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了(le)别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度和原汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最(zuì)基本的原味(wèi)年糕上加入个人喜欢的(de)其它(tā)材料，如红(hóng)枣等。