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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗张生(shēng)吃红薯。生吃红季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗px;'>季明宇是什么电视剧名称季明宇是叶海山吗薯不会引起中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯(nuò)而(ér)不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的(de)时分(fēn)依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的(de)过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的(de)。