大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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