如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海带(dài)的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有(yǒu)杂质多少而(ér)定的(de)。关(guān)于如何辨别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)以及(jí)如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助(zhù)于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的(de)，有可能(néng)会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起(qǐ)红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发物，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃(chī)法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带(dài)有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海带含水量略高(gāo)，含(hán)盐量也(yě)高(gāo)，它(tā)是通过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或(huò)者(z俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大: #ff0000; line-height: 24px;'>俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大hě)土黄色的海带是比(bǐ)较正常的(de)颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是(shì)经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的(de)海带挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的海带经过加(jiā)工后(hòu)，表(biǎo)面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸(mō)起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在(zài)干海带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉(fěn)末附着的多少是测定海带质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的(de)叶子以肥(féi)厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的(de)颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无(wú)霉(méi)变的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而(ér)且价格非(fēi)常(cháng)便宜，多(duō)食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。

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