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画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是(shì)能够(gòu)闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào)也(yě)能够冲泡(pào),通(tōng)过闷泡能(néng)更好(hǎo)的调查(chá)茶叶的质(zhì)量,可是留(liú)意闷泡的时刻不要(yào)太(tài)长(zhǎng),否则会影(yǐng)响茶(chá)汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同(tóng)也(yě)能够冲泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用(yòng)闷泡(pào)能更好的辨别茶叶的质量。

熟(shú)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要(yào)想熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让尘封的茶叶(yè)通过与空气(qì)、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地呼(hū)吸(xī)，唤(huàn)醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱(zán)们能够提(tí)早一(yī)周左右先(xiān)进(jìn)行撬(qiào)饼，将撬下来的(de)茶，放(fàng)入紫砂(shā)罐中(zhōng)，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是(shì)熟普散茶，或许是(shì)限(xiàn)制(zhì)得没(méi)有那么紧的熟(shú)茶饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱(zán)们(men)日常日子(zi)中取用最便利的水，但自来水(shuǐ)的硬度偏大，水中还有(yǒu)或许有很(hěn)重(zhòng)的氯气味，用(yòng)来泡茶对滋味和(hé)香气(qì)都有必(bì)定的(de)影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件答应(yīng)的情况下，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)市(shì)售包装的纯净(jìng)水或(huò)呈弱(ruò)碱性的矿泉(quán)水，前者能最大程度地衬托出茶(chá)的赋性，后者有助(zhù)于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较好的透(tòu)气(qì)性和吸附性，能够使茶汤口(kǒu)感愈加(jiā)顺滑(huá)。

　　质料等级低、年份(fèn)久的(de)熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普(pǔ)，一(yī)般来说(shuō)，用(yòng)100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡(pào)得苦涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶水比大致(zhì)在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润茶(chá)用水及温(wēn)度协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先(xiān)用热水充沛温热茶具(jù)，然(rán)后投入茶叶(yè)注入(rù)热水，快(kuài)速(sù)倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注(zhù)入(rù)或绕(rào)茶叶边际环(huán)形(xíng)灌水，以确保茶(chá)汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老的老熟茶，能够选用高冲旋(xuán)转(zhuǎn)的(de)办法(fǎ)灌水，更(gèng)有利(lì)于激起其间的内在(zài)物质分出，确保茶汤的滋味(wèi)和香气满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶汤滋(zī)味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太过浓稠(chóu)，以及影响(xiǎng)后(hòu)续(xù)几泡的滋(zī)味(wèi)。

　　这儿给(gěi)一个(gè)参阅，前五泡15秒，六到(dào)八(bā)泡20秒，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最(zuì)佳出(chū)汤时刻(kè)都是有(yǒu)差异的，能够在参阅(yuè)时刻的(de)基(jī)础上(shàng)，通过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办法(fǎ)

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱茶(chá)是大叶种茶(chá)，因而冲泡(pào)熟普，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办(bàn)法、进程，是我(wǒ)多年泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结(jié)的(de)心得(dé)，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶(chá)，首要(yào)有必(bì)要(yào)温热茶(chá)壶。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热(rè)水，投(tóu)入适量熟(shú)普(pǔ)，投茶量按(àn)照个(gè)人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子(zi)悄悄摇晃，翻(fān)开盖(gài)子(zi)嗅闻茶叶的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟(shú)普，此(cǐ)刻应该能(néng)够(gòu)闻到一股(gǔ)木香(xiāng)味和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶(hú)口(kǒu)不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口的(de)泡(pào)沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出(chū)汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶汤，好的(de)熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟普(pǔ)特别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮合理的(de)熟普，茶底应该是(shì)油润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲(chōng)泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原(yuán)汁原味，投茶(chá)量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子(zi)是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算投进(jìn)量。

　　　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空(kōng)气(qì)没有(yǒu)和茶(chá)叶充沛触摸(mō)，假如直接拆(chāi)开后立(lì)刻喝，那么口感会(huì)没(méi)有到达极(jí)致，这就需求干醒茶，让茶叶(yè)和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分(fēn)解成(chéng)茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能(néng)够高温灭菌消毒，也能够进步茶具(jù)温度(dù)，让茶叶的(de)香气、口感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交融(róng)，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟茶来说，榜首道(dào)不(bù)足以把内(nèi)含(hán)物质蒸发出来，所以(yǐ)需求第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润(rùn)茶的水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲(chōng)泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲(chōng)泡，出汤时(shí)刻控制在(zài)15秒为宜;质量较高的(de).熟茶，能(néng)够(gòu)用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网(wǎng)把杂质进行过滤，得(dé)到精华的(de)部(bù)分，之后进(jìn)行分杯，榜首泡正(zhèng)式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜首泡(pào)泡的好，把(bǎ)茶叶内(nèi)含物质唤醒后，一般(bān)榜首到(dào)第七泡出(chū)汤时刻能够在榜首泡的基(jī)础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时刻(kè)逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一股曲(qū)线改(gǎi)画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东变。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看中泡(pào)茶的用具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的(de)堆(duī)味和仓位，而(ér)且(qiě)泡茶又不(bù)失原味，具有提(tí)香成效，口感(gǎn)更好，是(shì)熟(shú)茶冲泡的黄金搭(dā)档。

　　　　紫(zǐ)砂等(děng)的投泡份额也(yě)底子是100:5的(de)姿态，我(wǒ)们在投泡时(shí)就要(yào)留(liú)意自己茶壶的量(liàng)，来核算(suàn)投茶量。

　　而(ér)用潇洒(sǎ)杯的话(huà)，要留意潇洒杯(bēi)容积比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办法和(hé)生茶(chá)不一(yī)样，颜色显着发红，为红褐色或甲由色(sè)，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)和熟(shú)茶，是同一个品种不同加工(gōng)工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶选用“渥(wò)堆”技能(néng)，对生(shēng)茶进行快速后(hòu)发(fā)酵或缓慢后(hòu)发酵(jiào)而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈(xiù)水的滋(zī)味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正(zhèng)品熟普洱茶汤色红(hóng)浓(nóng)通明(míng)，有枣香(xiāng)、樟香、荷香(xiāng)等香味，香味(wèi)层次分明，比(bǐ)较(jiào)重，没有(yǒu)浮渣且有一(yī)种沉香味，能看到(dào)油(yóu)气可(kě)是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤(tāng)后(hòu)茶汤浮渣较多(duō)，茶汤混(hùn)浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶(chá)茶汤需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水(shuǐ)混合(hé)冲(chōng)泡，更(gèng)不(bù)能(néng)参加冰块、柠檬(méng)汁或(huò)许蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用(yòng)炭火将茶(chá)汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱(ěr)茶(chá)熟茶榜首泡不(bù)需(xū)求(qiú)煮(zhǔ)泡(pào)时刻过(guò)长，可是后边(biān)几泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的特(tè)色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱(ěr)茶(chá)应该怎样冲泡与品(pǐn)味呢?怎(zěn)样冲泡(pào)怎样品(pǐn)味才干(gàn)真实品味出(chū)普洱茶的(de)滋味呢?下(xià)面(miàn)就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办法与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大(dà)的(de)壶(hú),由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份(fèn)量：冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)进(jìn)程：

　　　　一(yī)、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶(chá)一(yī)般应拆开(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的(de)茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开的(de)茶暂时放入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋或(huò)大的信(xìn)封(fēng)中(zhōng)醒(xǐn画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东g)茶。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异(yì)味、坚持(chí)必要的环(huán)境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿(shī)度则(zé)应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧(jǐn)压茶处理成指甲(jiǎ)盖(gài)巨(jù)细，越薄越好(hǎo);散茶则顺(shùn)从其美，尽量坚持干(gàn)茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶(chá)两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根(gēn)据紧压程度定，压得紧则时刻稍长，压(yā)得(dé)松(sōng)则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可(kě)适当缩短时(shí)刻，一般为5至10秒)，第(dì)二(èr)遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶(chá)在洗(润)茶前可进行适度水(shuǐ)烘，行将干茶(chá)置入(rù)紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋(lín)，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干(gàn)茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶(chá)有必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此刻即可感触(chù)陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般(bān)扑鼻(bí)而来，其(qí)典雅沁(qìn)心(xīn)之感，不在幽兰清(qīng)菊画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东(jú)之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜饮进(jìn)口，始(shǐ)能得(dé)其真韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作(zuò)逗(dòu)留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回舌面，此(cǐ)刻满口(kǒu)芳(fāng)香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗(míng)之最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶(hú),由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份(fèn)量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入(rù)茶壶，然后(hòu)注入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中国茶时，都(dōu)要先冲过一次热水(shuǐ)才行，关于(yú)普洱茶来说这是不(bù)行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类不同，除了一(yī)般(bān)加工手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下埋(mái)个(gè)五年左右(yòu)，所以(yǐ)怕它会(huì)带有部分的(de)泥(ní)土在里面。

　　由此(cǐ)可(kě)知，榜首次冲泡茶叶的热水(shuǐ)除了能(néng)够(gòu)唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)叶的滋(zī)味之(zhī)外，它一起(qǐ)还具有将茶叶中(zhōng)的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次(cì)的冲(chōng)泡(pào)速度要快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可(kě)，不须将它的(de)滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后(hòu)由所以要拿来(lái)喝的，所以浓(nóng)淡的挑(tiāo)选就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十(shí)足，所以(yǐ)夏天(tiān)的时(shí)分(fēn)能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但能匡助人们有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚持身(shēn)材(cái)的细长，而(ér)且(qiě)还能(néng)起(qǐ)到降血脂以及血压(yā)的意图，关于于防(fáng)癌抗癌也有必定的功效，所以(yǐ)糊(hú)口(kǒu)中有良多(duō)人都爱好喝普洱(ěr)茶，而关(guān)于喝茶有必(bì)定(dìng)知道的人还知道(dào)它(tā)有生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶(chá)以及熟(shú)茶的区(qū)别

　　　　一、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色(sè)为主,有部份转为(wèi)黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑(hēi)或许红褐色,有些(xiē)芽(yá)茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉味(wèi),发(fā)酵轻者(zhě)有类似龙眼(yǎn)的(de)滋味,发(fā)酵(jiào)重(zhòng)者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶制造工艺(yì)的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生(shēng)茶的制造工艺(yì)：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即(jí)生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高温(wēn)蒸，放入固(gù)定模具定型，又晾干后成(chéng)为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制(zhì)造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散(sàn)茶,或许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒青(qīng)毛茶(chá)经人工快(kuài)速后(hòu)熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验(yàn)成功,也便是说(shuō)，年(nián)之前的熟茶都是假的，年(nián)之前底子没有(yǒu)熟(shú)茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶的汤色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤色(sè):青(qīng)黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤(tāng)色：栗(lì)赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶(yè)底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为(wèi)主,活性(xìng)高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保(bǎo)持(chí)整叶状的为(wèi)宜茶(当然不(bù)是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发(fā)酵度轻者叶底是红(hóng)棕色(sè)但不柔韧,重(zhòng)发(fā)酵者叶底多呈深褐色或(huò)许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的功效对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要(yào)功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚(fēn)的含量很(hěn)高，是防癌的好(hǎo)饮品。

　　白(bái)日喝生(shēng)普(pǔ)很(hěn)醒(xǐng)脑，有一种清洗(xǐ)身心(xīn)的清(qīng)彻(chè)感(gǎn)，关于血管(guǎn)的疏理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的首要功(gōng)效：具有(yǒu)明显(xiǎn)的瘦身(shēn)作用。