可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在一起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟的情(qíng)况。