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芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才(cái)能(néng)够保(bǎo)证(zhèng)青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也(yě)可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就特别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会(huì)出(夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思chū)现拉肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的(de)话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能(néng)接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的(de)话(huà)也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃(chī)法是不(bù)科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还(hái)含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思一般(bān)都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟(shú)的(de)。

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