大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思