切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟(shú)的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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