坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用-橘子百科-橘子都知道

坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多(duō)种维生素及矿物质，但(dàn)质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接(jiē)把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自己的需要(yào)混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fā坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用n)炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里(lǐ)，加入(rù)适量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道(dào)特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的(de)食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝(jué)大部(bù)分是(shì)集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中一半(bàn)是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸收(shōu)，可以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补(bǔ)益(yì)作(zuò)用(yòng)。