意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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