柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不影响食(shí)用的(de)，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了(le)就不(bù)建(jiàn)议(yì)继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的(de)碳水化合物(wù)长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度才能(né反函数的性质是什么意思，反函数得性质ng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的(de)话，食(shí)用的(de)时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿反函数的性质是什么意思，反函数得性质饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可(kě)以(yǐ)正常食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物(wù)，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的(de)滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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