选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好-橘子百科-橘子都知道

选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)？如(rú)果(guǒ)是宰杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻保存(cún选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好)，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好

鱼(yú)是胎生(shēng)还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生(shēng)的，但(dàn)也(yě)有少数是(shì)卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对，然后由雌(cí)鱼(yú)产卵(luǎn)，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产(chǎn)生受(shòu)精卵(luǎn)。受精卵在水中(zhōng)孵化出小鱼。而(ér)卵胎(tāi)生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体(tǐ)内受精，鱼卵也(yě)在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会从母体中(zhōng)获得(dé)养分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将(jiāng)会食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零(líng)度，不能长时间保鲜(xiān)动物(wù)肉类，但短期里可(kě)以保(bǎo)证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度(dù)低至-14度以下，可以长时(shí)间保证(zhèng)肉质(zhì)质量，但同(tóng)时会(huì)使(shǐ)鱼肉严(yán)重(zhòng)结冰，口(kǒu)味(wèi)破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱(ruò)者进补的好时机，鱼则是(shì)进补的好水产(chǎn)食品(pǐn)，不(bù)仅味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)，而且营养(yǎng)价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋(dàn)白，人(rén)体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量(liàng)的钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量虽低(dī)，但其中的脂(zhī)肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋白(bái)质，如(rú)黄鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量(liàng)较(jiào)低，且(qiě)多(duō)为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一般比较低，大(dà)多数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶的活(huó)性和(hé)微生物的生长(zhǎng)都被抑制，鱼(yú)的(de)保质时(shí)间也大(dà)大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的(de)变化：

　　1、从(cóng)口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为(wèi)在冷冻过程(chéng)中，鱼(yú)内的水分冻结(jié)成冰(bīng)晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋(dàn)白质发生冷冻变性和(hé)一系列理(lǐ)化(huà)性质的改变，包括蛋白质空间(jiān)结构和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水(shuǐ)性(xìng)的降低，盐溶性蛋白(bái)含(hán)量降低，ATP酶活性(xìng)减(jiǎn)低等，从而(ér)造成鱼肉的品(pǐn)质和口感(gǎn)下降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养上看，同(tóng)品种(zhǒng)的鱼冷冻(dòng)后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的肌原纤维中的(de)水(shuǐ)分将结成(chéng)冰晶，但(dàn)在解(jiě)冻(dòng)的时候却没有(yǒu)办法再与蛋白质(zhì)分子聚合(hé)，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这(zhè)种(zhǒng)汁液的流失就(jiù)伴随(suí)着(zhe)鱼肉中一小部(bù)分可(kě)溶(róng)性蛋(dàn)白质、盐类、维生素等水溶(róng)性营养(yǎng)物质的流(liú)失。

　　但是，这点损失(shī)并不影响鱼类的核心营(yíng)养价(jià)值。

　　因(yīn)为这一点(diǎn)损失如果也要较真儿的话,那就(jiù)不得不提醒(xǐng)你，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排(pái)泄物积累(lèi)和(hé)捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会(huì)出现品质的下降，一(yī)样有(yǒu)一定的营养损失。