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桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食(shí)的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(z熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了hì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了为游览桂林(lín)的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了(le)。

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