怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随(suí)意去翻动或(huò)打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足(zú)一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁(rú)玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变(bià中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁n)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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