新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的(de)加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易导致人(rén)体内的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热(rè)性(xìng)体质的人(rén)群(qún)，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃(wèi)负(fù)担(dān)的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人(rén)体质也(yě)健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的(de)作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对(duì)人(rén)体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(y中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名uè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有(yǒu)人体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神经(jīng)组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核(hé)黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡(hú)椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

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