怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明(míng)狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现>

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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