榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手(shǒu)指分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它(tā)的(de)外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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