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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗>

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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