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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来(lái)的胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺(cì)激(jī)损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗)的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳(jiā)来(lái)源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格的(de)大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏(niē)碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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